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Alisium weiß

Lobularia maritima

Sehr kleine Blume mit einem angenehmen Honigduft. Sie hat einen süßen Geschmack und duftet nach Honig.
Um den süßen Geruch des Honigs zu verstärken, wird sie viel in Desserts, aber auch in Salaten, Suppen, Cremes, Fisch, Fleisch und Getränken verwendet.

UMWELTFREUNDLICH

Wir bauen wilde Erdbeeren und Blumen im Freiland an und fördern so die Biodiversität mit einer lokalen Flora und Fauna. So ernten wir zum optimalen Zeitpunkt, um Qualität und Frische zu garantieren.

TRADITIONELL

Wir stellen Kompost aus den Pflanzenresten unserer eigenen Pflanzen am Ende ihres Anbauzyklus her, wobei wir natürliche Ressourcen nutzen und Nachhaltigkeit fördern.

NATÜRLICH

Wir wählen alle Erdbeerpflanzen vor Ort aus und vermehren sie, garantiert genetisch unverändert.