In allen Farben, mit rosa, roten und weißen Blütenblättern in gezackter Form. Sie hat einen angenehmen, würzigen und blumigen Geschmack.
Ein blumiges, würziges und zitroniges Aroma. Sie verleihen Salaten, Suppen, Reis, Fleisch und Fisch Farbe. Sie werden auch zum Backen verwendet.