Eine Blume, die in verschiedenen kräftigen Farben erhältlich ist: weiß, gelb, rot und lila. Sie ist das Symbol der nationalen Blumenzucht in Mexiko, wo sie ursprünglich herkommt.
Die Blütenblätter können ganz, geschnitten oder gemahlen in süßen und herzhaften Rezepten verwendet werden.
In Mexiko werden die Blütenblätter als Zutat in einer traditionellen Gemüsesuppe verwendet.
Wir bauen wilde Erdbeeren und Blumen im Freiland an und fördern so die Biodiversität mit einer lokalen Flora und Fauna. So ernten wir zum optimalen Zeitpunkt, um Qualität und Frische zu garantieren.
Wir stellen Kompost aus den Pflanzenresten unserer eigenen Pflanzen am Ende ihres Anbauzyklus her, wobei wir natürliche Ressourcen nutzen und Nachhaltigkeit fördern.
Wir wählen alle Erdbeerpflanzen vor Ort aus und vermehren sie, garantiert genetisch unverändert.
