Die Farben dieser schönen Blume reichen von dunkelgelb bis rostrot. Die Blütenblätter sind zu einem gekräuselten Pompon zusammengefasst.
Ihre Textur ist knackig und sie haben ein blumiges Aroma mit zitronigen, leicht mentholhaltigen und bitteren Tönen. Sie werden häufig in der Küche verwendet, um Salate, Kleidung, Reis, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte zu färben.
Wir bauen wilde Erdbeeren und Blumen im Freiland an und fördern so die Biodiversität mit einer lokalen Flora und Fauna. So ernten wir zum optimalen Zeitpunkt, um Qualität und Frische zu garantieren.
Wir stellen Kompost aus den Pflanzenresten unserer eigenen Pflanzen am Ende ihres Anbauzyklus her, wobei wir natürliche Ressourcen nutzen und Nachhaltigkeit fördern.
Wir wählen alle Erdbeerpflanzen vor Ort aus und vermehren sie, garantiert genetisch unverändert.
