Les couleurs de cette belle fleur vont du jaune foncé au rouge roux. Ses pétales sont regroupés pour former un pompon frisé.
Sa texture est croquante et elle a un arôme floral avec des tons citriques, légèrement mentholés et amers.
Très utilisées en cuisine, elles colorent les salades, les vêtements, le riz, les viandes, les poissons et les fruits de mer.
Cultivamos fresas silvestres y flores en tierra, fomentando la biodiversidad con flora y fauna autóctona. Así, recolectamos en el momento óptimo para garantizar calidad y frescura.
Elaboramos abono con restos vegetales de nuestras propias plantas al finalizar su ciclo de cultivo, aprovechando recursos naturales y fomentando la sostenibilidad.
Seleccionamos y reproducimos en el lugar todas las plantas de fresas, garantizadas genéticamente no modificadas.