Diese Blume ist auch unter dem Namen „Drachenmund“ bekannt und stammt aus dem Mittelmeerraum. Sie ist in verschiedenen Farben wie gelb, weiß und rosa erhältlich.
Ihr leicht bitterer Wassermelonengeschmack passt sehr gut zu Cocktails.
Sie wird als Garnitur in Salaten verwendet. Auch in Füllungen und frittierten Tempura.
Ihre hohle, glockenförmige Form ermöglicht es, sie mit Cremes oder anderen Füllungen zu füllen, um sie als Appetithäppchen zu genießen.
Wir bauen wilde Erdbeeren und Blumen im Freiland an und fördern so die Biodiversität mit einer lokalen Flora und Fauna. So ernten wir zum optimalen Zeitpunkt, um Qualität und Frische zu garantieren.
Wir stellen Kompost aus den Pflanzenresten unserer eigenen Pflanzen am Ende ihres Anbauzyklus her, wobei wir natürliche Ressourcen nutzen und Nachhaltigkeit fördern.
Wir wählen alle Erdbeerpflanzen vor Ort aus und vermehren sie, garantiert genetisch unverändert.
