Los frutos son del tamaño de uvas y de un sabor similar al pepino, con un toque de lima. Su aspecto es similar al de una sandía, de ahí su denominación.
El interior del cucamelón es muy similar al de un pepino. Es verde por dentro, con cierta dureza y bastantes semillas blancas. Se puede cortar en rodajas o comerlo directamente gracias a su reducido tamaño. La piel es totalmente comestible y no afecta en absoluto al sabor del cucamelón.
Su sabor es realmente fresco, como el de un pepino. En su país de origen, México, se suele comer con lechuga, queso, tomate y vinagreta.
Va muy bien en bebidas o cócteles, dado su sabor apepino y a lima.
