Flor que puede encontrarse en diferentes vivos colores: blanco, amarillo, rojo y lila. Es el símbolo de la floricultura nacional de Mexico, de donde procede originalmente.
Se pueden consumir los pétalos enteros, troceados o molidos en recetas de cocina saladas o dulces.
En México se incluyen sus pétalos como ingrediente en una sopa de verduras tradicional.
Cultivamos fresas silvestres y flores en tierra, fomentando la biodiversidad con flora y fauna autóctona. Así, recolectamos en el momento óptimo para garantizar calidad y frescura.
Elaboramos abono con restos vegetales de nuestras propias plantas al finalizar su ciclo de cultivo, aprovechando recursos naturales y fomentando la sostenibilidad.
Seleccionamos y reproducimos en el lugar todas las plantas de fresas, garantizadas genéticamente no modificadas.
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