Ses feuilles sont petites, ovales et d’un vert foncé, avec un revers qui tire sur le brun ou le bordeaux. Elles dégagent un délicieux arôme et une saveur de chocolat rappelant les pralines fourrées à la menthe.
Elle est couramment utilisée en cuisine pour ajouter saveur et arôme à une variété de plats, comme les desserts, les smoothies, les glaces et les cocktails.
Pour profiter de ses propriétés digestives et relaxantes, elle peut également être consommée en infusion.
Nous cultivons des fraises sauvages et des fleurs en pleine terre, favorisant la biodiversité avec une flore et une faune locales. Ainsi, nous récoltons au moment optimal pour garantir qualité et fraîcheur.
Nous élaborons du compost avec les restes végétaux de nos propres plantes à la fin de leur cycle de culture, en exploitant les ressources naturelles et en favorisant la durabilité.
Nous sélectionnons et reproduisons sur place toutes les plantes de fraises, garanties génétiquement non modifiées.
