Ses feuilles sont petites, ovales et d’un vert foncé, avec un revers qui tire sur le brun ou le bordeaux. Elles dégagent un délicieux arôme et une saveur de chocolat rappelant les pralines fourrées à la menthe.
Elle est couramment utilisée en cuisine pour ajouter saveur et arôme à une variété de plats, comme les desserts, les smoothies, les glaces et les cocktails.
Pour profiter de ses propriétés digestives et relaxantes, elle peut également être consommée en infusion.