FL030

Muflier

Antirrhinum graniticum

Cette fleur est également connue sous le nom de « Bouche de Dragon » et est originaire de la région Méditerranéenne. Elle se présente dans plusieurs couleurs, comme le jaune, le blanc et le rose.

Son goût de pastèque et légèrement amer se marie très bien avec les cocktails.
Elle est utilisée comme garniture dans les salades. Également dans les farces et les fritures de tempura.
Sa forme creuse et en cloche permet de les remplir de crèmes ou d’autres garnitures pour les déguster en tant qu’amuse-bouches.

ÉCO-RESPONSABLE

Nous cultivons des fraises sauvages et des fleurs en pleine terre, favorisant la biodiversité avec une flore et une faune locales. Ainsi, nous récoltons au moment optimal pour garantir qualité et fraîcheur.

TRADITIONNELLE

Nous élaborons du compost avec les restes végétaux de nos propres plantes à la fin de leur cycle de culture, en exploitant les ressources naturelles et en favorisant la durabilité.