C’est une espèce endémique du sud de l’Afrique. On peut les trouver dans une grande variété de couleurs : violet, orange, jaune, rose, violet, etc.
Elle apporte une jolie touche de couleur dans les cocktails.
Elle est utilisée comme garniture dans les salades.
Elle peut également être utilisée en accompagnement dans les soupes, les viandes et les poissons.
Également dans les sandwichs et les jus verts.