C’est une fleur très aromatique. Sa fragrance évoque l’ananas, le pamplemousse et un mélange de fruits.
Elle ressemble à une version plus sucrée de la sauge ananas (Salvia elegans).
Elle est utilisée comme aromatisant dans les salades, les macédoines, les thés glacés, les punchs aux fruits et les vinaigrettes pour salades.
Nous cultivons des fraises sauvages et des fleurs en pleine terre, favorisant la biodiversité avec une flore et une faune locales. Ainsi, nous récoltons au moment optimal pour garantir qualité et fraîcheur.
Nous élaborons du compost avec les restes végétaux de nos propres plantes à la fin de leur cycle de culture, en exploitant les ressources naturelles et en favorisant la durabilité.
Nous sélectionnons et reproduisons sur place toutes les plantes de fraises, garanties génétiquement non modifiées.
