HB005

Käseblatt

Paederia Lanuginosa

Herzförmige Blätter, die an der Oberseite grün und an der Unterseite violett sind. Er stammt aus Asien und wird häufig in der vietnamesischen Küche verwendet, wo er unter dem Namen La Mo Long bekannt ist. Der Geschmack und das Aroma erinnern stark an Camembert.

UMWELTFREUNDLICH

Wir bauen wilde Erdbeeren und Blumen im Freiland an und fördern so die Biodiversität mit einer lokalen Flora und Fauna. So ernten wir zum optimalen Zeitpunkt, um Qualität und Frische zu garantieren.

TRADITIONELL

Wir stellen Kompost aus den Pflanzenresten unserer eigenen Pflanzen am Ende ihres Anbauzyklus her, wobei wir natürliche Ressourcen nutzen und Nachhaltigkeit fördern.

NATÜRLICH

Wir wählen alle Erdbeerpflanzen vor Ort aus und vermehren sie, garantiert genetisch unverändert.