La albahaca es una planta tierna que se utiliza en cocinas de todo el mundo. Hay muchas variedades de Ocimum basilicum, así como varias especies relacionadas. El tipo que más se usa para dar sabor se llama popularmente hierba real, albahaca, basílic o alhábega. Las flores de la albahaca tienen un sabor más intenso que las hojas.
Delicioso condimento de ensaladas, sopas y pastas.
En guisos de todo tipo de carnes
En la famosa salsa pesto y muchos otros tipos de salsas.
