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Flores y fresas silvestres: Picvert se une a Arzagot

Con motivo de la última feria Fruit Attraction en Madrid, Jacques Deramécourt, presidente de Picvert, anunció su participación en la empresa Arzagot. Desde hace más de cincuenta años, Arzagot, una pequeña empresa española con sede en Vélez-Málaga (Málaga) y dirigida por Olivier Bernard, se especializa en la producción y comercialización de fresas silvestres en tierra

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« Es importante que los frutos se empapen de sol »: Claire Heitzler, una pastelera con los pies en la tierra.

Desde su oficina-laboratorio-mostrador en los Altos del Sena, Claire Heitzler ofrece una gama selecta de pastelería con una obsesión: resaltar un producto, desde los limones de los Pirineos Orientales hasta las fresas silvestres de Málaga. REF: https://www.lemonde.fr/le-monde-passe-a-table/article/2022/04/07/c-est-important-que-les-fruits-se-gorgent-de-soleil-claire-heitzler-une-patissiere-les-pieds-sur-terre_6121069_6082232.html

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El mayor productor de fresas salvajes de España está en la Axarquía

La empresa se llama Arzagot y lleva 43 años cultivando y produciendo fresas silvestres en la Axarquía. El promotor del cultivo es Claude Arzagot. Comenzó su actividad en Burdeos (Francia), pero en 1972 decidió trasladarse a Málaga para aprovechar su clima excepcional. La firma exporta toda su producción a París, Londres, Frankfurt, Nueva York, Bruselas,

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