Fleur de plusieurs couleurs : blanche, rose et violette. Sa saveur rappelle celle de la moutarde avec des notes épicées.
En cuisine, elle peut être utilisée avec des viandes, des produits de la mer, des ragoûts, des desserts et des salades. De plus, on peut employer aussi bien la fleur entière que les pétales.
Elle est particulièrement appréciée dans les sandwiches en raison de son arôme prononcé.
Cultivamos fresas silvestres y flores en tierra, fomentando la biodiversidad con flora y fauna autóctona. Así, recolectamos en el momento óptimo para garantizar calidad y frescura.
Elaboramos abono con restos vegetales de nuestras propias plantas al finalizar su ciclo de cultivo, aprovechando recursos naturales y fomentando la sostenibilidad.
Seleccionamos y reproducimos en el lugar todas las plantas de fresas, garantizadas genéticamente no modificadas.