Également appelée Marigold citron, c’est une petite fleur aux couleurs allant du jaune orangé à l’orange, ou même bicolore.
Sa texture est croquante et elle dégage un arôme floral avec des nuances citronnées.
Très utilisée en cuisine, elle apporte de la couleur aux salades, soupes, riz, viandes, poissons et fruits de mer.
Elle est également employée dans les cocktails et les punchs.
Nous cultivons des fraises sauvages et des fleurs en pleine terre, favorisant la biodiversité avec une flore et une faune locales. Ainsi, nous récoltons au moment optimal pour garantir qualité et fraîcheur.
Nous élaborons du compost avec les restes végétaux de nos propres plantes à la fin de leur cycle de culture, en exploitant les ressources naturelles et en favorisant la durabilité.
Nous sélectionnons et reproduisons sur place toutes les plantes de fraises, garanties génétiquement non modifiées.
