HB019

Blumen-Micromix

Roter Senf, Rucola, grüner Senf, Tatsoi, Brokkoli, weißer Senf, chinesische Nelke.

Eine raffinierte Mischung, die die knackige Basis und die pikante Note des ursprünglichen Mixes bewahrt, angereichert mit der visuellen Eleganz der Blütenblätter der chinesischen Nelke, die subtile samtige Nuancen und einen farblichen Akzent verleihen – ideal für Gerichte, die Raffinesse und Frische suchen.

Farbige Dekoration für Fine-Dining-Anrichtungen. Visuelle Ergänzung für Obstsalate oder milde Käseplatten.
Elegantes Topping für Zitrusdesserts und kreative Patisserie. Florale Ergänzung in Cocktails und hochwertigen botanischen Getränken.
Zarte Garnitur für kalte Speisen, Frucht-Carpaccios und leichte Vorspeisen.

UMWELTFREUNDLICH

Wir bauen wilde Erdbeeren und Blumen im Freiland an und fördern so die Biodiversität mit einer lokalen Flora und Fauna. So ernten wir zum optimalen Zeitpunkt, um Qualität und Frische zu garantieren.

TRADITIONELL

Wir stellen Kompost aus den Pflanzenresten unserer eigenen Pflanzen am Ende ihres Anbauzyklus her, wobei wir natürliche Ressourcen nutzen und Nachhaltigkeit fördern.

NATURAL

Wir wählen alle Erdbeerpflanzen vor Ort aus und vermehren sie, garantiert genetisch unverändert.