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Rosa Knoblauch

Tulbaghia violácea

Die Blüten haben fünf oder sechs weiße Blütenblätter. Tulbaghia violacea ist eine Wildpflanze, die in Südafrika beheimatet ist, wo sie in der traditionellen Medizin verwendet wird.

Starker, fast scharfer Geschmack, typisch für Knoblauch, aber milder. Und das Beste ist, dass er im Gegensatz zu Knoblauch weder einen anhaltenden Geschmack noch Mundgeruch hinterlässt.
Ideal für die Zubereitung von kalten Gerichten, die nicht gekocht werden müssen, wie z.B. Salate.

Sie kann in Öl eingelegt werden, um den Geschmack zu extrahieren. Er eignet sich auch hervorragend für Fleischgerichte, Omeletts, Suppen und Cremes.

UMWELTFREUNDLICH

Wir bauen wilde Erdbeeren und Blumen im Freiland an und fördern so die Biodiversität mit einer lokalen Flora und Fauna. So ernten wir zum optimalen Zeitpunkt, um Qualität und Frische zu garantieren.

TRADITIONELL

Wir stellen Kompost aus den Pflanzenresten unserer eigenen Pflanzen am Ende ihres Anbauzyklus her, wobei wir natürliche Ressourcen nutzen und Nachhaltigkeit fördern.

NATÜRLICH

Wir wählen alle Erdbeerpflanzen vor Ort aus und vermehren sie, garantiert genetisch unverändert.