Lippia dulcis, azúcar de los aztecas o hierba dulce azteca. La planta es conocida desde hace mucho tiempo y fue utilizada por los aztecas con el nombre de Tzonpelic xihuitl que significa “hierba dulce”. Sus raíces tienen sabor a regaliz, de ahí su nombre.
Se ha utilizado históricamente como edulcorante natural. La flor tiene un poder edulcorante y un sabor algo menos intenso que las hojas.
Sus hojas tienen un ligero sabor mentolado y generalmente se utilizan para aromatizar postres o para endulzar infusiones y tisanas.