Flexible, fleischige Stängel mit zarten, eingerollten Ranken, die eine knackige und saftige Textur sowie einen süßen, frischen Geschmack bieten, der die ganze Essenz der Frühlingserbse einfängt.
Technisches Datenblatt Spanisch Französisch
Sorgt für Volumen und Höhe bei vertikalen Anrichtungen dank seiner dekorativen Ranken.
Süßer Kontrast in Salaten mit Zitrusfrüchten, Nüssen oder Ziegenkäse.
Frisches Topping für Wok-Gemüse oder cremige Reisgerichte.
Beilage zu Wildgerichten oder weißem Fleisch, um intensive Aromen zu mildern.
Knackiges Element in Hülsenfruchtcremes oder kalten Sommersuppen.