Les couleurs de cette belle fleur vont du jaune foncé au rouge roux. Ses pétales sont regroupés pour former un pompon frisé. Sa texture est croquante et elle a un arôme floral avec des tons citriques, légèrement mentholés et amers.Très utilisées en cuisine, elles colorent les salades, les vêtements, le riz, les viandes, les poissons […]
CC’est une fleur riche en vitamine C, en essences et en tanins. Déjà au Moyen Âge, elle était utilisée pour préparer un sirop de marguerites qui protège contre le rhume. Les boutons et les fleurs à peine ouvertes ont un agréable goût de noisette, tandis que les fleurs complètement ouvertes ont un goût légèrement amer,
Mélange de fleurs aux couleurs variées : tagètes, bleuets, œillets chinois, petit lapin… Mélange de fleurs très polyvalent qui permet son utilisation culinaire dans une grande variété de préparations : salades, soupes, crèmes, poisson, viande, desserts ou boissons.
Les couleurs de cette belle fleur vont du jaune foncé au rouge roux. Ses pétales sont regroupés pour former un pompon frisé. Sa texture est croquante et elle a un arôme floral avec des tons citriques, légèrement mentholés et amers. Très utilisées en cuisine, elles colorent les salades, les vêtements, le riz, les viandes, les
Pétales ornementaux – NON COMESTIBLES Pétales de rose d’un rouge intense pour ajouter une touche romantique à un cadeau ou pour décorer n’importe quel espace.
Fleur de plusieurs couleurs : blanche, rose et violette. Sa saveur rappelle celle de la moutarde avec des notes épicées. En cuisine, elle peut être utilisée avec des viandes, des produits de la mer, des ragoûts, des desserts et des salades. De plus, on peut employer aussi bien la fleur entière que les pétales.Elle est
Elle reçoit son nom en raison de la forme de ses fleurs, qui, avant de s’ouvrir, ont la forme d’une lance ou d’une pointe de flèche. On la connaît également sous le nom d’étoile de jardin ou étoile égyptienne en raison de sa forme lorsqu’elle est complètement ouverte. Ses fleurs peuvent être de couleur blanche,
Un mélange de plusieurs types de feuilles, comme la feuille de fenouil, la ficoïde glaciale, la feuille de fromage et la feuille de réglisse, avec une composition pouvant varier en fonction de la disponibilité.
Le fenouil est une plante herbacée vivace, très aromatique, largement utilisée en gastronomie, et constitue un ingrédient courant dans la cuisine méditerranéenne.
Cette variété de fenouil présente des teintes brun verdâtre, presque dorées, qui la distinguent nettement de toutes les autres variétés de fenouil, mais son utilisation est la même que celle de n’importe quelle autre de son genre.
