Es una flor rica en Vitamina C, esencias y taninos. Ya en la edad media se utilizaba para elaborar un jarabe de margaritas que protege contra el resfriado. Los capullos y las flores entreabiertas tienen un agradable sabor a nuez, mientras que las flores abiertas tienen un sabor ligeramente amargo, lo que las hace ideales […]
Una mezcla de flores de colores variados: tagetes, acianos, claveles chinos, conejitos… Una mezcla de flores muy versátil que puede utilizarse en una gran variedad de preparaciones culinarias: ensaladas, sopas, cremas, pescados, carnes, postres o bebidas.
Los colores de esta hermosa flor van del amarillo intenso al rojo rojizo. Sus pétalos se agrupan formando un pompón rizado. Tiene una textura crujiente y un aroma floral con tonos cítricos, ligeramente mentolados y amargos. Muy utilizado en la cocina, da color a las ensaladas, la ropa, el arroz, la carne, el pescado y
La hoja de la higuera puede llegar a medir más de 30 cm. Hoja natural de higuera. Uso decorativo
Variedad originaria de los Andes, en Sudamérica. Tienen el aroma característico del vegetal y sabor agridulce. De textura firme y crujiente. Muy apreciado por sus cualidades visuales y gustativas y su facilidad de preparación. Es un pimiento pequeño, un poco más dulce que el pimiento habitualmente usado en cocina, y muy fácil de comer porque
Tomate muy pequeño de sabor explosivo y mucho aroma. Ideal para ensaladas y para dar un toque fresco en acompañamiento de carnes y pescados. También puede usarse en salsas para pasta y como guarnición en salmorejos y gazpachos.
Tomate Grosella mix Read More »
Tomate muy pequeño de sabor explosivo y mucho aroma. Ideal para ensaladas y para dar un toque fresco en acompañamiento de carnes y pescados. También puede usarse en salsas para pasta y como guarnición en salmorejos y gazpachos.
Tomate Grosella Amarillo Read More »
Tomate muy pequeño de sabor explosivo y mucho aroma. Ideal para ensaladas y para dar un toque fresco en acompañamiento de carnes y pescados. También puede usarse en salsas para pasta y como guarnición en salmorejos y gazpachos.
Tomate Grosella Rojo Read More »
Los frutos son del tamaño de uvas y de un sabor similar al pepino, con un toque de lima. Su aspecto es similar al de una sandía, de ahí su denominación. El interior del cucamelón es muy similar al de un pepino. Es verde por dentro, con cierta dureza y bastantes semillas blancas. Se puede
La flor de uno de los árboles de cultivo más antiguos de Europa se toma en infusión y en diferentes recetas. Se le atribuyen propiedades medicinales y se han usado en jarabes e infusiones para combatir resfriados, infecciones o reuma. Se pueden comer rebozadas y fritas, mezcladas en las masas de bizcochos o en mermeladas,
