Productos

Pimiento Gota

Variedad originaria de los Andes, en Sudamérica. Tienen el aroma característico del vegetal y sabor agridulce. De textura firme y crujiente. Muy apreciado por sus cualidades visuales y gustativas y su facilidad de preparación. Es un pimiento pequeño, un poco más dulce que el pimiento habitualmente usado en cocina, y muy fácil de comer porque […]

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Cucamelon

Los frutos son del tamaño de uvas y de un sabor similar al pepino, con un toque de lima. Su aspecto es similar al de una sandía, de ahí su denominación. El interior del cucamelón es muy similar al de un pepino. Es verde por dentro, con cierta dureza y bastantes semillas blancas. Se puede

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Sauco

La flor de uno de los árboles de cultivo más antiguos de Europa se toma en infusión y en diferentes recetas. Se le atribuyen propiedades medicinales y se han usado en jarabes e infusiones para combatir resfriados, infecciones o reuma. Se pueden comer rebozadas y fritas, mezcladas en las masas de bizcochos o en mermeladas,

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Dahlia

Flor que puede encontrarse en diferentes vivos colores: blanco, amarillo, rojo y lila. Es el símbolo de la floricultura nacional de Mexico, de donde procede originalmente. Se pueden consumir los pétalos enteros, troceados o molidos en recetas de cocina saladas o dulces.En México se incluyen sus pétalos como ingrediente en una sopa de verduras tradicional.

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