Es una especie endémica de África del Sur. Se pueden encontrar en una gran variedad de colores: púrpura, naranja, amarillo, rosa, violeta, etc. Da un precioso toque de color en cócteles.Se utiliza como guarnición en ensaladas.También puede utilizarse como acompañamiento en sopas, carnes y pescados.También en sándwiches y jugos verdes.
Esta flor también se conoce con el nombre de Boca de Dragón y es originaria del Mediterráneo. Se presenta en varios colores como amarillo, blanco y rosa. Su sabor a sandía y ligeramente amargo va muy bien para cócteles.Se utiliza como guarnición en ensaladas. También en rellenos y fritos de tempura.Su forma hueca y acampanada
Su nombre significa “primer día del mes” y es utilizada desde tiempos de la Antigua Grecia como planta medicinal por sus propiedades aniinflamatorias, cicatrizantes, calmantes, analgésicas y antimicrobianas.
Su nombre significa “primer día del mes” y es utilizada desde tiempos de la Antigua Grecia como planta medicinal por sus propiedades aniinflamatorias, cicatrizantes, calmantes, analgésicas y antimicrobianas. Puede tomarse en infusión. Van bien para aromatizar vinagre para una deliciosa ensalada. Los pétalos frescos o secos también se usan como sustituto del azafrán, y para
Los colores de esta hermosa flor van del amarillo intenso al rojo teja. Sus pétalos se agrupan formando un pompón rizado. Su textura es crujiente y posee un aroma floral con tonalidades cítricas, algo mentoladas y amargas.Muy utilizados en cocina, aportan color a ensaladas, ropas, arroces, carnes, pescados y productos del mar.
Flores de textura aterciopelada y colores brillantes en tonos de amarillo, naranja y rojizo en verano. Su textura es crujiente y posee un aroma floral con tonalidades cítricas, algo mentoladas y amargas.Muy utilizados en cocina, aportan color a ensaladas, ropas, arroces, carnes, pescados y productos del mar.
Los colores de esta hermosa flor van del amarillo intenso al rojo teja. Sus pétalos se agrupan formando un pompón rizado. Su textura es crujiente y posee un aroma floral con tonalidades cítricas, algo mentoladas y amargas.Muy utilizados en cocina, aportan color a ensaladas, ropas, arroces, carnes, pescados y productos del mar.
Una versión más pequeña que la rosa tradicional. Cada rosa tiene más de 200 tipos de aromas esenciales. Dependiendo de cuál predomine en ella, el sabor nos recordará más o menos a una fruta u otra. Son fuente de vitaminas y antioxidantes. Una sola rosa aporta más cantidad de estos elementos que, por ejemplo, una
La planta también conocida como espinaca Malabar o espinaca de China, es originaria de Asia tropical y toma su nombre de Espinaca de Malabar de la costa del mismo nombre.
Hojas de color verde oscuro, brillantes de forma ovalada y de textura suave. Se utilizan en la cocina por su sabor que recuerda al de los hongos.
