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Ajo rosa

Flores de unos cinco o seis pétalos de color lila. La Tulbaghia violacea es una hierba silvestre originaria de Sudáfrica, donde se utiliza en la medicina tradicional. Sabor recio y cuasi-picante típico del ajo, aunque más suave. Y lo mejor de todo es que ni se repite ni deja el mal aliento que sí que […]

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Alisium Blanco

Flor muy pequeña con un agradable olor a miel. Sabor suave y olor a miel. Para potenciar el olor dulce a miel se utiliza mucho enpostres, pero también en ensaladas, sopas, cremas, pescado, carne y bebidas.

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Alisium Morado

Flor muy pequeña con un agradable olor a miel. Sabor suave y olor a miel. Para potenciar el olor dulce a miel se utiliza mucho en postres, pero también en ensaladas, sopas, cremas, pescado, carne y bebidas.

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Flor de borraja blanca

Flor con forma de estrella de cinco pétalos azules, cuyos usos culinarios y medicinales se remontan a la antigüedad. Sabor especiado que recuerda al pepino, aportando matices de sabor y frescor. Se puede consumir en ensaladas, en sopas o cremas, como acompañamiento de pescados o marisco. También en elaboraciones dulces, jaleas, helados, yogures y repostería

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Flor de borraja azul

Flor con forma de estrella de cinco pétalos azules, cuyos usos culinarios y medicinales se remontan a la antigüedad. Sabor especiado que recuerda al pepino, aportando matices de sabor y frescor. Se puede consumir en ensaladas, en sopas o cremas, como acompañamiento de pescados o marisco. También en elaboraciones dulces, jaleas, helados, yogures y repostería

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