La flor de Aciano azul es una flor comestible originaria de Europa y Asia Occidental. La vemos en los campos de cereales, donde desde su origen ha crecido de forma silvestre. Sus pétalos azules son muy singulares y muy llamativos. La flor de aciano no solamente es apreciada por su belleza, igual que muchas otras […]
Sus flores blancas y purpúreas son muy aromáticas, como las hojas y semillas Por ser más suaves de sabor, los pétalos de la flor de cilantro son de uso común en las distintas cocinas del planeta. Se puede decorar con ellas ensaladas y cremas de verduras. Si la receta ya lleva cilantro, como el guacamole,
Flores compuestas en forma de pompón de color azul celeste. La cocina francesa encuadra al cebollino, junto con el estragón, el perejil y el perifollo como la mezcla base de las ‘finas hierbas’. Preferiblemente a consumir en fresco, a cortar muy finitas e incorporarlas justo antes de servir. Sobre todo si se trata de un
Tiene el mismo sabor que el hinojo pero bastante más suave, un sabor anisado que, según los expertos, limpia la boca de otros sabores. Va de maravilla con aguacate, ajo, cacahuete, cerdo, coco, comino, cordero, guindilla, lima, limón, mango, marisco, menta, naranja, patata, perejil, pescado blanco, piña tropical, pollo, queso de cabra, sandía, semilla de
Flores de unos cinco o seis pétalos de color lila. La Tulbaghia violacea es una hierba silvestre originaria de Sudáfrica, donde se utiliza en la medicina tradicional. Sabor recio y cuasi-picante típico del ajo, aunque más suave. Y lo mejor de todo es que ni se repite ni deja el mal aliento que sí que
Flor muy pequeña con un agradable olor a miel. Sabor suave y olor a miel. Para potenciar el olor dulce a miel se utiliza mucho enpostres, pero también en ensaladas, sopas, cremas, pescado, carne y bebidas.
Flor muy pequeña con un agradable olor a miel. Sabor suave y olor a miel. Para potenciar el olor dulce a miel se utiliza mucho en postres, pero también en ensaladas, sopas, cremas, pescado, carne y bebidas.
Flor con forma de mariposa de colores muy vivos predominando el amarillo y el violeta. Sabor suave y ligeramente dulce. Su versatilidad permite que se pueda consumir en ensaladas, sopas, cremas, pescado, carne, postres o bebidas.
Flor con forma de mariposa de colores muy vivos: amarillo, naranja, blanco y violeta en diferentes tonalidades. Sabor suave y ligeramente dulce.Su versatilidad permite que se pueda consumir en ensaladas, sopas, cremas, pescado, carne, postres o bebidas.
Flor con forma de mariposa de colores muy vivos: amarillo, naranja, blanco y violeta en diferentes tonalidades. Sabor suave y ligeramente dulce.Su versatilidad permite que se pueda consumir en ensaladas, sopas, cremas, pescado, carne, postres o bebidas.
